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【オンラインショップ】チリワイン載せました。

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    オンラインショップにチリワインを掲載しました。

     

    実は、けっこう昔から、チリワインの取扱はあったのですが、

    継続して、売っていきたいな〜というアイテムが見つからなくて。

    あと、自分として、どういう価値観を消費者の皆さんに提案したいのか?

    そこが、定まっていなかったので。

    いろいろと情報収集して、

    試飲もしてみて、

    こういう方針で行こう、

    というのが定まったので、

    それを中心に紹介していく予定です。

     

    まずは、この2アイテムです。

     

     

                

    一つは、

    チリでも一番北のほう(赤道より)のワイン産地、エルキ・ヴァレーのもの。

    エルキ・ヴァレーは海(寒流)の影響を受けるエリアのピノあたりが有名ですが、

    このワインは、山をこれでもかと登った、標高1,800m以上のエリアにポツンと存在するワイナリーのもの。

     

    ビオディナミ

    自根

     

    低緯度と高標高で、猛烈に果皮が厚くなるようで、

    エグミが出ないように、フットストンピングでやさしく抽出しているそうな。

     

    まあ、このワイナリーはHPがきれいにまとまっていますので、

    ご興味あればご覧ください。

     

    しかし、すごい畑の景観だ。

     

    http://vdalcohuaz.cl/en/

     

    BBRの輸入です。

     

    もう一つは、

    チリ南部イタタ・ヴァレー産のサンソー

    アンフォラ発酵・熟成

     

    こちらは自根・無灌漑

     

    抜栓直後の香りはちょっと豆っぽい。

    しかし、翌日にはきれいな果実味だけが残りました。

    驚くほど軽い。

    不思議な赤ワインです。

     

    これもBBR輸入。

     

     

    今後

     

    スーパーで売ってる あの生産者 にも、手を出そうかと思います。

    まあ、Amazonでも買えてしまうのですが。。。

    自分なりの切り口でオススメしますので、最安値より100円高い位でしたら、弊社から買ってください(笑)

     

    コチラで買えます!

     

     

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