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【美味いワイン見つけた】バロランのブルゴーニュ・ブラン

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    バロラン&F

     

    前から、取り扱っていた生産者なのですが、

    弊社で販売しているのは、マルサネのロゼ SO2添加なしのもの。

    これ、試飲会でとても美味しかったので、ずっと売っています。

     

    この生産者の、ブルゴーニュ・ブランを初めて飲みました。

    そして、驚きました。

    とても美味しい。

     


     

                

     

     

    ↑インポーター資料より。

     

     

    セパージュが既にすごい。

    シャルドネ50%

    シャルドネロゼとシャルドネミュスケとピノグリ 50%

    混植混醸だそうです(笑)

    てか、シャルドネロゼ、シャルドネミュスケって何よ?はじめて聞いた。

     

     

    畑はマルサネ村にあるのですが、マルサネ名義ではない。

    まあ、ACの規定に満たないでしょうね。

     

    SO2の添加はごく小量。

     

    そしてこのワインが美味いんです!

     

    MORICのSupernaturalにも通じる美味しさ。

    味わいにダイナミズムがあり、口の中で踊るような生き生きとしたワインなのです。

     

    ワインスクールで教える/教わるような、各要素に分解するようなテイスティングではこのワインの美味しさを表現できないです。

    丸ごとの果物をそのまま頬張っているようでもあり、

    ふくよかなのですが、重さは皆無。

    とてもリズミカルで、飲んでも飲んでももっと飲みたくなる。

     

    しばらく定番として、薦めます。

    ぜひ皆さん、お試しください!

     

    銘柄:

    Bourgogne Blanc Sans Peur

    ブルゴーニュ・ブラン サン・プール15

    造り手:

    Ballorin & F

    バロラン・エ・エフ

     

    コチラで購入できます!

     

     

     

     

     

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