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【メルマガVol.181】バス・フィリップ入荷しました!他にもいくつか。

0

    2016年12月15日配信のメールマガジンです。

     

    オースト「ラ」リア最高・最強のピノ・ノワール生産者

    バス・フィリップが入荷しました。

     

                

    こんにちは。

     

    またまた1か月ぶりのメルマガになってしまいました。

     

    もう年末ですね!

     

    年末年始のワイン、ぜひご注文ください。

    今週はオースト「ラ」リアのバス・フィリップのご紹介。

    (来週は、オーストリアのトップ生産者のワインが入荷する予定です。)

    イベントのご案内もあります。

     

    情報発信が追いついておりませんが、ブログ・ショップ等も時々見てやってください。

     

     

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    メルマガでご紹介する他の在庫等は、ネットショップでご確認ください。

    商品説明最下部(括弧)内の数字がメルマガ会員価格です。

    http://onemoreglass.shop-pro.jp/

     

    2万円以上のお買い上げで送料無料です。

    それではご注文をお待ちしております!!

     

     

     

    ┌────────────────────────────────┐

     ご注文はこのメールに直接返信でも

     私の携帯電話090-1615-1862に電話でも、

     Facebookでも、何でも構いません。

     

     ご希望の商品番号、個数、配送方法と配送先、等をお知らせください。

     配送の調整やお支払方法について返信致します。

     ご不明な点なども、お気軽にお問い合わせください。

    └────────────────────────────────┘

     

     

    ============================

    ワンモアグラス通信 Vol.181

     

    1.【人気生産者 新VT入荷】

      オーストラリア最高のピノ生産者バス・フィリップ

     

    2.【実はいろいろ入荷してました。。。】

      タヴェル・ロゼ、コルシカ白、熟成カンプタール・リースリングetc ここ最近の新入荷!

     

    3.【イベント案内】

      10種のステーキ × オーストリア新入荷赤ワイン @新富町

     

    ============================

     

    ┌────────────────────────────────┐

     

    1.【人気生産者 新VT入荷】

      オーストラリア最高のピノ生産者バス・フィリップ

     

    └────────────────────────────────┘

     

    ピノ・ノワール好きなら絶対外せない生産者

    バス・フィリップ

    の新VTが到着しました。

     

    「ブルゴーニュ以外のピノは所詮・・・」

    と思っている方にも絶対の自信を持ってオススメできます。

     

    今回は

    2013年の上級品

    2014年のミドルレンジ品

    そして、2013年のガメイが入荷です。

    ガメイは2009年以来ですので、ぜひこの機会にどうぞ!

    品切れになっていた2012年のエントリー品も少しだけ再入荷しました。

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-1

    Rustic Gamey (Bass Phillip) 2013

    ラスティック・ガメイ(バス・フィリップ)

    税抜5,550円(税込5,994円)

    --------------------------------------------------------

    ガメイで5千円越え!

    でも、納得の味わいです。

    ネットショップはコチラ

     

    2013年のガメイは、驚きのアルコール15%!

    先日実飲しました。

    美味しいです!

    アルコホリックなのに、濃縮果実感よりもフローラルなエレガントさを感じます。

    ブラインドで飲んだら

     

    「いい造り手のボンヌ・マール?」

     

    とか言ってしまいそうな味。

     

    持ち寄りのワイン会などでも、注目を集めそうです。

    入荷少ないそうですので、お早目にどうぞ。

    あれば、何かと活躍する事間違いなし。

     

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-2

    Crown Prince Pinot Noir (Bass Phillip) 2013

    クラウン・プリンス・ピノ・ノワール(バス・フィリップ)

    税抜7,200円(税込7,776円)

    --------------------------------------------------------

     

    こちらは昨年入荷したものの再入荷です。

    当主フィリップ・ジョーンズ氏が「過去最高の出来」と言った

    2012年で残っているのは、この銘柄のみ。

    (ワイナリーの自己評価で2012年は99点とされています)

     

    何度も飲んでいますが、素晴らしいの一言です。

     

    ぜひ、こちらも未飲でしたらお試しください。

    http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=95542984

     

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-3

    Estate Pinot Noir (Bass Phillip) 2014

    エステート・ピノ・ノワール(バス・フィリップ)

    税抜11,050円(税込11,934円)

    --------------------------------------------------------

    バス・フィリップのピノの商品構成で中級レンジに相当するのが「エステート」です。

    (エステートと、クラウン・プリンスは畑が違い

    エステートがオリジナルの畑 クラウン・プリンスは後ほど入手した畑のものだそうです。)

    (この上に「プレミアム」さらに、納得のいくヴィンテージだけ作られる「リザーブ」があります)

     

    この2014年というヴィンテージも、

    当主が「過去5本の指に入る」という傑出したヴィンテージになった模様。

    (ワイナリーの自己評価では2014年という年は98点となっています)

    専門誌等の評価も非常に高いです。

    僕は未飲ですのでコメントできませんが、

    おうちのセラーに2,3本ストックしておく価値は絶対にあります。

     

    ネットショップはコチラ

     

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-4

    Premium Pinot Noir (Bass Phillip) 2013

    プレミアム・ピノ・ノワール(バス・フィリップ)

    税抜19,550円(税込21,114円)

    ※取り寄せとなりますので、数日お時間をいただきます。

    --------------------------------------------------------

    上級品は2013年が入荷です。

    (何とも、バラバラなヴィンテージでの入荷となりました)

    2013年は、収穫直前に熱波がやってきて、

    その影響か、例年よりパワフルでタニックなワインに仕上がっているそうです。

    (ワイナリーの自己評価で2013年という年は96点だそうです。。。)

    http://www.bassphillip.com/wine-vintages/

     

    ネットショップはコチラ

     

     

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-4

    Estate Chardonnay (Bass Phillip) 2011

    エステート・シャルドネ(バス・フィリップ)

    税抜7,680円(税込8,294円)

    ※取り寄せとなりますので、数日お時間をいただきます。

    --------------------------------------------------------

    シャルドネも再入荷しました。

    2011年もので、例年より冷涼感のある仕上がりです。

     

     

     

     

     

    ┌────────────────────────────────┐

     

    2.【実はいろいろ入荷してました。。。】

      タヴェル・ロゼ、コルシカ白、熟成カンプタール・リースリングetc ここ最近の新入荷!

     

    └────────────────────────────────┘

     

    ここ1か月くらい、メルマガ発行というか、

    そもそも酒販のプロモーションを全くできていなかったので、

    紹介モレしている銘柄がけっこうあります。

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-5

    Tavel Luna Apoge(Domaine des Carabiniers)2015

    タヴェル ルナ・アポジェ(ドメーヌ・デ・カラビニエ)

    --------------------------------------------------------

    http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=110520617

     

    最高に飲みごごちのよいロゼワインです。

    色は、けっこう濃く、重厚な予感がしますが、

    実際飲んでみると、軽やかで、リズミカルで、どんどん杯が進みます。

    タヴェルというと、フランスを代表するロゼの産地のひとつですが、

    通常、もっとボリューミーでパワフルなロゼが多いものです。

    深みがありつつ、重くないこの銘柄の出来栄えはズバ抜けていると思います。

    ロゼなんて・・・と言わず、ぜひ一度お試しください。

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-6

    Serenite (Domaine Pero Longo) 2014

    セレニテ(ドメーヌ・ペロ・ロンゴ)

    税抜3,230円(税込3,488円)

    --------------------------------------------------------

    コルシカ島の白ワインです。

    ブドウはヴェルメンティーノ

    コルシカ島では非常に珍しく、ビオディナミ農法を採用しています。

    甘いタイプでなく、かといってボリューミーで大柄な味わいでもなく。

    淡麗な辛口で、余韻にはっきりと潮っぽい苦みを感じます。

    とてもお料理に合うワインです。

    お魚の鍋なんかにいいのではないでしょうか?

     

     

     

    --------------------------------------------------------

    商品181-7

    Riesling Heiligentein (Hirsch) 2003

    リースリング ハイリゲンシュタイン (ヒルシュ)

    税抜5,200円(税込5,616円)

    --------------------------------------------------------

    オーストリアの銘醸畑ハイリゲンシュタイン

    13年熟成したリースリングです。

    オーストリアの熟成したものはなかなか出てきません。

    味わいに膨らみが出てきていますが、

    それでもリースリングの透徹した感じはあるので、

    若いものより、幅広い料理に合うと思います。

    過去の実験では、

    熟成リースリングは、和食の料理屋さんの料理に一番幅広く合わせられる、

    という事例もありました。

    年末年始にお店に一本持ち込んでみてはいかがでしょうか?

     

     

     

     

     

    ┌────────────────────────────────┐

     

    3.【イベント案内】

      10種のステーキ × オーストリア新入荷赤ワイン @新富町

     

    └────────────────────────────────┘

    12月26日(月)に僕主催のイベントやります。

     

    今週〜来週、オーストリアの赤ワインの新着がありますので、

    そちらを飲みつつ、

    いろんな牛種・部位のステーキを食べ比べる企画です。

    ぜひお越しください。

    Facebookでイベントページを作成しています。

    ご参加は、参加ボタンをポチ

    または、メールにてご連絡ください。

     

    https://www.facebook.com/events/1197826893598120/

     

     

     

    以下、Facebookイベントページより転載

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    5種の牛種 ×2部位 =10種のステーキ

    オーストリア赤

    をお楽しみいただくイベントです。

     

    いろいろな牛種のステーキの食べ比べ

    プラス

    オーストリア赤ワインとのマリアージュ

    という

    2つの視点から、お食事をお楽しみください。

     

    楽しい、

    プラス、

    今後の肉ライフ(?)

    オーストリアワインライフ(??)

    の、参考になる事間違いなし!

     

    ==================

    WHO’S ステーキ研究会 Vol.1

     

    日時:12月26日(月) 19:00~ 21:00

    場所:Wine&Dining WHO’S

       中央区新富町2-10-10 ネスト1F

       03-6280-4425

    定員:10名

    会費:9,000円(税・サ込)

    ==================

    お料理:

    主にステーキ

    (素材の味わいをダイレクトに比較して頂けるよう、ソース・調味料は別添えします)

    半立食形式

     

    ※牛種:

    ・オーストラリア産ナチュラルビーフ

    ・短角牛(北海道)

    ・赤毛和牛(宮城県)

    ・フランス・シャロレ―牛

    ・近江牛

    各、2部位をご提供します。

    計10種のステーキ。

    ほかは、サラダ・ピクルスなど。

    各ステーキのボリュームは、2名様ぶんほど。

    こちらを焼きあがったあと、シェフにカットして頂き

    2,3切れずつ召し上がっていただくイメージです。

     

    ワイン:

    (株)ワンモアグラス篠原 厳選オーストリア赤ワイン

    (年に一度の入荷のUweSchieferなど。

    品種としては、Pinot Noir、Sankt Laurent、Zweigelt、Blaufraenkischなど。)

    こちらも10種程度ご用意する予定

     

    ====================

    ※お申込みは、Faceboookイベントページの参加ボタンをポチっと。

    もしくは、

    info@onemoreglass.co.jp

    まで。

     

    ※こちらのイベントは、(株)ワンモアグラスの主催となります。

    お申込み・キャンセルなどに関しまして、お店にお問い合わせいただいても対応できません。

     

    ※開催3日前以降のキャンセルにつきましては、

    キャンセル料を請求させていただく場合がございます。

     

    ※開催前に、主催者より確認のメッセージを送らせていただきます。

    全く連絡がつかない場合、主催者の判断でキャンセル扱いさせていただく事がございますので、ご注意ください。

     

    ※オーストリアワイン初心者も歓迎です。

     

    ※会場は広くはありませんし、お客様同士の接触事故などもあり得ますので、万一に備え、ワイン・料理の染みなどの目立つようなお召し物はお控えください。

    お客様同士のトラブルに関し、当方で責任は取れませんのでご了承くださいませ。

     

    ※半ば立食で、皆で気軽に意見交換しながら、

    和気あいあいと進めたいと思います。

    大らかなお気持ちでご参加いただけると幸いです。

     

     

     

     

     

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    <配送に関しまして>

    シノハラ便ご希望の皆様は、

    ご注文の際に、ご住所やご連絡先に併せ

    お届け希望日と希望日時をお知らせください

    (ご希望通りのお時間にお届けできるとは限りませんが、ルートを考える際参考にします)

     

    ヤマト便ご希望の皆様は、

    到着時間帯のご希望やクール便のご指定がございましたらお知らせください。

     

    どちらも一度ご購入経験のある皆様は、同じ送付先の場合住所を省いていただいて結構です。

     

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    それでは、ご注文をお待ちしております。

     

    お知り合いのワイン好きな方がいらっしゃいましたら、どんどん拡散してくださいね!

    よろしくお願いします。

     

    最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

     

     

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