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【2018】ホイリゲ飲み比べてみました。

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    ホイリゲ解禁になりました!

     

    ホイリゲの解禁は、キリスト教の「聖マルティンの日」で11月11日です。

    まあ、ボージョレー・ヌーヴォーのように法律でガッチリ決まっている訳ではなく、

    オーストリア人含め、割とテキトーで、フライングしてしまう事もしばしば、なのですが。。。

     

    週末にかけ、各地でホイリゲ・パーティが開催され、

    私も2箇所、参加してきました。

     

     

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    オーストリアワインと寿司の本がでた。

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      オーストリアワイン大使仲間で、

      銀座の寿司屋「壮石」の息子さんでもあり、

      普段はサラリーマンという、

      岡田さんが、本を出しました。

       

      ズバリ、テーマは

      オーストリアワインと鮓 です。

       

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      【新宿】オーストリアワイン4回連続講座を開講します!

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        久しぶりにやります!!

         

        オーストリアワイン講座

         

        たぶん3年ぶりくらいです。

        しかも、4回連続でオーストリアワインを掘り下げる講座!

        連続ものの、オーストリアワイン教室は、たぶん6年ぶりくらい!

        (6年前に、オーストリアワイン大使3人で、10回連続ものをやったことがあります)

         

        楽しいです!

        ぜひご参加ください!

         

         

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        (もうすぐ)オーストリアのすべての産地がDACに!

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          なるそうです。

           

          先日来日していた

          クリンガーさん(オーストリアワインのマーケティング組織のトップ)

          が言ってました。

           


          ↑左がクリンガーさん。

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          オーストリアワインと和食・鮨のイベントを開催しました。

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            先日の事ですが、

            オーストリアワインと和食・鮨を合わせて楽しむイベントを開催しました。

             

            会場は、銀座の鮨 壮石さんです。

             

             

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            【オーストリアに新DAC誕生】ロザリアDAC

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              オーストリアワインマーケティング協会からのニュースです。

               

              何やら新しいDACが出来るらしいです。

               

              「ロザリアDAC」だって。

               

              私、オーストリアワイン大使の一人に名を連ねておりますが、

              正直なところ

               

              「どこよ?」

               

              という感じです。

               

               

              ↓ここら辺らしい。

               

               

               

                           このエントリーをはてなブックマークに追加



              火鍋とオーストリアワイン

              0

                先日

                 

                オーストリアワイン好き6名で

                火鍋を食べながら、オーストリアワインを飲みました。

                 

                 

                場所は東新宿の東順永さん

                https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000893/

                 

                 

                 

                             このエントリーをはてなブックマークに追加



                【プロが選ぶ】オーストリアワインおすすめ生産者.屮襯殴鵐薀鵐判【品種別】

                0

                  2011年度オーストリアワイン大使で、

                  オーストリアワインの販売が主な仕事である、

                  わたくしシノハラが、

                   

                  ・ソムリエ試験が終わって、これからは興味あるワインをいろいろ飲みたい

                   

                  などなど、オーストリアワインに興味ある皆さまに、

                  勝手におすすめの生産者をご紹介します。

                  基本的に、日本で手に入るもの をご紹介します。

                   


                   

                   

                   

                               このエントリーをはてなブックマークに追加



                  【ホイリゲ・パーティ】オーストリア大使館にて

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                    2016年11月11日(金)

                    聖マルティンの日は、オーストリアの新酒「ホイリゲ」の解禁日でした。

                     

                    僕は、例年どおり、

                    オーストリア大使館で行われるホイリゲパーティのお手伝いに行ってきました。

                     

                     

                    造り手はZahelツァーヘル

                    ウィーン南部で有名なホイリゲ(ワイン居酒屋)も運営しています。

                    ワイン生産者としても一流です。

                     

                                 このエントリーをはてなブックマークに追加



                    【ヴァッハウだけど】スマラクトやフェダーシュピールの呼称を使わない生産者

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                      ソムリエ試験の正答&解説

                      ソムリエのみの出題のパート

                      余談として

                       

                      オーストリア・ヴァッハウの生産者だけど、

                      スマラクトやフェダーシュピールの呼称を使わない生産者がいる

                       

                      というお話をしました。

                       

                      その理由、わかりましたでしょうか?

                       

                       

                                  
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