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ブルゴーニュワイン大全 (JUGEMレビュー »)
ジャスパー モリス MW
英語版、ほとんど読み進めてなかったら、もう日本語訳が…

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たまにはシャルドネも売るけど。。。

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    ブルゴーニュのシャルドネではなくて、ジュラ地方のものです。

     

    独特な味わいがクセになります!

     

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    【今更】セイシェルの丘のワイン

    0

      北ローヌでも最高の銘醸地になりつつあります。

       

      今のところAOCはありませんが、申請に向け動いているようです。

       

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      南アの弱発泡ロゼ。ちょっと苦いやつ。

      0

        南アの僕の大好きな造り手バーデンホーストが、

        成り行きで造った??泡のワインをネットショップにUPしました。

         

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        オーストリア最高峰の赤を載せました。

        0

          日本にはかなり前から入ってきてまして、

          「他の人も売ってるだろうな〜」という理由で、

          ネットショップに載せてなかった銘柄ですが、

          やっぱり好きなんで、

          載せる事にしました。

           

          オーストリア、ブルゲンラント州のワインは、

          僕にとってはとても思い入れの強いカテゴリです。

           

          いろいろ、飲んできていますが、

          やっぱりこの人のワインが最高なのかな、と思います。

           

          ローラン・フェリッヒのMORIC

          最上級品のネッケンマルクトとルッツマンスブルグです。

           

           

           

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          最も廉価なワインにその生産者の実力が出る

          0

            ↑ 本当です。

             

            フラッグシップの銘柄は、

            そこだけ気合を入れて作ればいいので、

            案外、しょーもない生産者のでも、美味しかったりすることもあります。

            その生産者の実力を知るには、

            その生産者の最も安価で、最もたくさん生産している銘柄を見るべき。

             

            そう考えると、

            オーストリアではプレミアム・エステーツ・オブ・オーストリアのメンバーたちのクオリティは確かに高いです。

             

            というワケで、こちら。

             

             

            Red (Heinrich)2015

            レッド という、どシンプルなネーミング。

            ブドウも、オーストリア3品種のブレンド

             

            という、ハインリッヒさんの最廉価赤ワインですが、これがいい。

            オーストリア赤の、サワーチェリー的な小気味良い酸味と、ライト〜ミディアムボディくらいの軽い飲み心地、

            そこに、どことなく、複雑性も見え隠れするような、、、

            そんな典型のイメージを完璧に表現しています。

             

            ま、手頃ですから、何かのついでにでも、1本ポチってみてくださいな。

             

            こちらで購入できます。

             

             

                        
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            【残念】ケイネズ・ワイナリーがなくなっちゃいました。

            0

              アメリカ・カリフォルニアのピノ・ノワールとシャルドネの秀逸な生産者だった

               

              Knez Winery

              ケイネズ・ワイナリー

               

               

              が、残念ながら、なくなってしまいました。

               

              潰れたのではなく、

              同じ生産者が、

              Anthill Farms

              アントヒル・ファームズ

              というワイナリーも手がけているのですが、そちらに集中するため、

              との事らしいです。


               

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              マインクラング再入荷

              0

                オーストリア最東部ハンガリーとの国境近くにある大規模なビオディナミ農園

                マインクラング のワインを久しぶりに仕入れました。

                 

                放置プレーでブドウが好き放題育っている、究極の自然農法の畑のピノ・グリからの皮醸しワイン

                 

                 

                そして、国境越えて、ハンガリー領の銘醸地ショムローのブドウから作られる、軽快でナチュラルなペット・ナット

                 

                 

                どちらもこれからの季節にぴったりでしょう!

                 

                買ってね。

                 

                コチラで購入できます。

                 

                 

                 

                            
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                ピットナウアーのナチュール 再入荷

                0

                  晩秋から年末にかけて売りまくった

                   

                  ピットナウアー

                   

                  のSO2無添加 ナチュール シリーズ

                   

                  また、少しだけ、インポーターから分けてもらえました。

                   

                   

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                  【クロアチアの安旨ワイン】グラシェヴィーナ販売してます。

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                    1月に頒布して、好評だったワイン

                     

                    クロアチアの

                    グラシェヴィーナという品種の白ワインです。

                     

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                    アルコウアスのシラーも仕入れました。【新世代チリワイン】

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                      チリでも北部(赤道に近い)というデメリットを、

                       

                      これでもかと畑の標高を上げることで、

                      ポジティブな個性に転換している

                      Alcohuazアルコウアス?というワイナリーの

                      GRUSという一番お手頃なワインが、

                      珍しくもあり、

                      個人的にはとても好きな味で、

                      お客様にも評判がいいので、

                      同じ生産者の単一品種もの シラー を仕入れました。

                       

                                  
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