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火鍋とオーストリアワイン

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    先日

     

    オーストリアワイン好き6名で

    火鍋を食べながら、オーストリアワインを飲みました。

     

     

    場所は東新宿の東順永さん

    https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000893/

     

     

     

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    ユルチッチとアンドルファーのセミナー【ナチュラルワイン】

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      去る3月27日(火)

      オーストリア大使館商務部で、

      オーストリア ニーダーエスタライヒ州 カンプタール地区の生産者

      ユルチッチアンドルファーのセミナーがあり、参加しました。

       

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      【おすすめ白ワイン】赤のトップ生産者は白ワイン造りも上手だった。

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        先日メールマガジンでもご紹介したワイン

         

        オーストリアの ローラン・フェリッヒ氏 によるワイナリー MORIC の白ワイン

         

        新着の2016年は飲んでいなかったので、飲んでみました。

         

         

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        【メルマガVol.190】オーストリアの注目ワインいろいろ!

        0

          2018年2月16日配信のメールマガジンです。

           

          今回は、オーストリアネタが豊富。


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          【ソムリエ・ワインエキスパート試験2018】受験講座講師によるQ&Aその5

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            ワインスクール講師によるソムリエ試験Q&A 第5弾です。

             

            Q&A その1はコチラ

            Q&A その2はコチラ

            Q&A その3はコチラ

            Q&A その4はコチラ

             

            今回は

             

            Q11:試験範囲は?

            Q12:教本にはどんな事が載っている?

            Q13:教本の特徴は?

            Q14:一次試験の形式は?

            Q15:一次試験を突破するにはどのように勉強したらいい??

             

            ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

             

            Q11:試験範囲は?

             

            ソムリエ協会が発行する教本全部が試験範囲です。

            教本は、毎年、改訂され、3月中旬にリリースされます。

            例年、500ページ近くあります。

             

            特に近年、加筆や修正の量がとんでもない事になっていますので、前年度以前の教本で勉強してはいけません。

             

            教本に載っていない事は、基本的には出題されません。

            (昨年、教本に載っていない事がポンと1問出題されましたが、これは2次試験での事です。)

             

            教本に載っている事は、どんな些細な事でも出題される可能性があります。

            実際、毎年ある程度の数の問題が、「よくまあ、こんな細かい事を訊いてくるなあ~」とあきれるような問題なんですよ。

             

             

             

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            【ソムリエ・ワインエキスパート試験2018】受験講座講師によるQ&Aその4

            0

              ワインスクール講師がソムリエ試験について教えるシリーズ その4

               

              Q&A その1はコチラ

              Q&A その2はコチラ

              Q&A その3はコチラ

               

              今回取り上げるのは、以下です。

               

              Q9:2018年の試験の具体的なスケジュールは?

              Q10:出願期間は??

               

               

              Q9:2018年の試験の具体的なスケジュールは?

               

              A:これは先日発表になりました。

               

              1次試験:2018年7月20日(金)〜8月31日(金) ソムリエ・ワインエキスパート

              2次試験:2018年10月10日(水) ソムリエ・ワインエキスパート

              3次試験:2018年11月22日(木) ソムリエのみ


               

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              【ソムリエ・ワインエキスパート試験2018】受験講座講師によるQ&Aその3

              0

                ワインスクール講師が教える、ソムリエ試験Q&A その3です。

                 

                Q&A その1はコチラ

                Q&A その2はコチラ

                 

                 

                今回とりあげるのは、以下3つ

                 

                Q6:それぞれの受験者数は?

                Q7:それぞれの合格者数は?

                Q8:それぞれの合格率は?

                 

                ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                 

                Q6:それぞれの受験者数は?

                 

                過去5年のデータをみます。

                 

                 

                ソムリエ ワインアドバイザー

                ワインエキスパート

                2017年 5520 なし

                3174

                2016年 5712 なし 3238
                2015年 3661 1733

                3032

                2014年 3343 1659 2807
                2013年 3108 1559 2471


                 

                 

                 

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                【ソムリエ・ワインエキスパート試験2018】受験講座講師によるQ&Aその2

                0

                  Q&A その2です。

                   

                  Q&A その1はコチラ

                   

                   

                  今回はQ4~Q5

                  Q4:知り合いに「ワインアドバイザー」という資格保持者がいるのですが、ソムリエと違いますか?

                  Q5:試験はどの位難しいですか?

                   

                  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                   

                  Q4:知り合いに「ワインアドバイザー」という資格保持者がいるのですが、ソムリエと違いますか?

                  A:数年前まで、日本ソムリエ協会が設定する呼称は「ソムリエ」「ワインアドバイザー」「ワインエキスパート」の3種類あり

                   

                  ソムリエ・・・飲食店の現場でワインをサーブする人間

                  ワインアドバイザー・・・ワインショップのスタッフやインポーターなど、ワインの販売に関するプロ

                  ワインエキスパート・・・誰でも受験できる愛好家向けの呼称

                   

                  と分けられていました。
                   

                               このエントリーをはてなブックマークに追加



                  【ソムリエ・ワインエキスパート試験2018】受験講座講師によるQ&Aその1

                  0

                    2018年ソムリエ・ワインエキスパート試験対策、

                    年が明けて、本格化していきます。

                     

                    レコール・デュ・ヴァン ソムリエ試験対策講座講師 篠原による

                     

                    ソムリエ・ワインエキスパート試験受験に関してのQ&A 2018年ver.

                     

                     

                    <基礎編>

                    Q1:ソムリエ試験とはどんな試験ですか?

                    Q2:試験はどんな内容?

                    Q3:そもそもソムリエ、ワインエキスパートとは何ですか?

                     

                     

                     

                    Q1:ソムリエ試験とはどんな試験ですか?

                     

                     

                     

                     

                     

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                    【数年ぶりの入荷】オーストリア最上の貴腐ワイン、ルスター・アウスブルッフ

                    0

                      Stadlmannシュタードゥルマンに続いて

                      オーストリアワイン好きならマストバイ!な銘柄です。

                       

                      オーストリア最上の貴腐ワインの造り手

                      Heidi Schroeckハイディ・シュレック

                      Ruster Ausbruchルスター・アウスブルッフが久しぶりに入荷!

                       

                                  
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